随手笔记

from: http://hi.baidu.com/vico2007/blog/item/b2967efac0326d8b9f5146f6.html 三黄鸡是鸡的品种，这种鸡多半是1斤左右，肉质鲜嫩 鸡是收拾好的，拿水冲冲里面，把鸡屁股去掉。。。 最后拿盐给鸡来个盐浴。。。用盐抹遍鸡全身（里面也要抹），淹半个小时 可以少放点料酒，去腥 等鸡淹好了，切点葱段，蒜，姜片，塞入鸡肚子里 拿锅，水刚没过鸡即可，不用太多，要不汤的味道就不好了 里面放2勺盐，水烧开 烧开后，放入鸡 由于三黄鸡肉质特别嫩，所以一般20分钟就熟了，在煮的过程中要经常翻动，保证受热均匀20分钟后用筷子扎一下肉最多的地方，如果能很容易扎进去，而没有血水留出就证明熟了 下面准备调料 香菜、蒜、姜切沫 等鸡熟后，在里面加一勺鸡汤， 再加入适量生抽、盐、味精， 汁就调好了 由于鸡是白水煮的，所以重点就靠佐料了 来碗鸡汤吧，放点小葱，香～～～～～～～ 鸡熟后，在锅里再闷上10分钟然后捞出来晾凉，切成块即可

最简短生动的次贷危机讲解 从 槽边往事 作者： 和菜头 在网上看到一个帖子，作者不详。用最简洁生动的方法讲解了次贷危机和A股股民： 有一天，一位其貌不扬的男士，带着一位十分艳丽的OL，来到Causeway Bay一家LV店。他为OL选了一价值6万5元的LV handbag。 　　 付款时，男士掏出支票本，十分潇洒地签了一张支票。店员有些为难，因为这对夫妇是第一次来店购物。 　　 男士看穿了店员的心思，十分冷静地对店员说： "我感觉到，您担心这是一张是空头支票，对吗？今天是周六，银行关门。我建议您把支票和handbag都留下。等到星期一支票兑现之后，再请你们把 handbag 送到这位小姐的府上。您看这样行不行？" 　　 店员放了下心来，欣然地接受了这个建议，并且大方的承诺，递送handbag的费用由该店承担，他本人将会亲自把这件事情给办妥。 　　 星期一，店员拿着支票去银行入账，支票果真是张空头支票！愤怒的店员打电话给那位顾客，客户对他说： "这没有什么要紧啊！你和我都没有损失。上星期六的晚上我已经同那个女孩上床了！哦，多谢您的合作。" 这个故事揭示了次贷危机的本质。人们在对未来收益充满良好预期的时候，对于可能加大风险缺乏防范意识。美女认为周一六万多LV就到家了，自然也就放 松了警惕，认为ONS的投资是值得的，对于投入产出的预期是建立在一个具有巨大不确定风险的情况下的。而对未来收益预期的包装则是这些投资机构最擅长的事 情。中国的股民大多跟这个美女一样，所以亏钱基本上是活该，没有这些人，股市赚谁的钱呢。而媒体和分析家们，往往在其中扮演了LV店员的配合角色。 OL：Office Lady：白领丽人 Causeway Bay：香港铜锣湾 ONS=419=One night standing：一夜情